Столы, стеллажи, зонты для удобства работы персонала

Стол для разделки продуктов

Самым востребованным считается стол разделочный. Его выпускают часто из нержавеющей стали. Подобный материал:

• позволяет долго эксплуатировать изделие;
• не вбирает запахи;
• стойкий к реакции пищевых кислот, что позволяет без проблем дезинфицировать столешницу стола разделочного согласно сангигиеническим нормам.

Такие столы изготавливаются с бортиками, оборудуются полками и решетками, используются для собирания отходов. Этот предмет выполняется с дверками распашными, запертыми с 3-х сторон или купе. Достойны внимания разделочные и столы для отходов, выполненные в бюджетном варианте. Они снабжены фронтальной или решетчатой полкой. Модель стола разделочного с полочкой дозволяет по максимуму применять пространство на кухне. Закрытые столы, помимо непосредственного назначения, служат еще и тумбами для сохранности кухонных принадлежностей, посуды, безводных продуктов питания, проч.

Стеллажи на кухне

Задача подобных конструкций:

• грамотно использовать пространство на кухне;
• по максимуму удобно разместить кухонные принадлежности;
• демонстрировать продукцию для реализации в выгодном свете, др.

Применяя такое оборудование, как стеллаж из нержавеющей стали, сотрудники всё требуемое будут иметь вблизи, будь то сковороды или тарелки, другие различные предметы.

Различают напольные прямые и угловые модели неперфорированные, которые отличаются размерами. Перфорация на их плитах делает изделия многофункциональными и служит для навешивания креплений и кламмеров. На них размещаются разные товары и продукция, к примеру, пачки с чипсами и с семенами, промтовары, проч.

Полимерный слой на стеллаже из нержавеющей стали сберегает его от повреждений и удлиняет срок использования.

Удаляющий запахи

Зонт-вентиляция устраняет из помещения запахи, пар и горячий воздух, которые выделяются во время приготавливания блюд и работы агрегата. Действие зонта вентиляционного достаточно простое. Нагретый воздух (пар) проходит сквозь размещенные в нем фильтры по улавливанию жиров, где происходит его очищение и вывод посредством вытяжной системы.

1. Существуют зонты пристенные и островные с минимумом функций.
2. Модели, имеющие козырек, снабжены подсвечиванием и/или приточным вентилированием. Оно подает чистый воздуха и образует "воздушную завесу", препятствующую горячему воздуху и пару циркулировать по всему помещению.
3. Зонт вентиляционный в форме короба задерживает в себе значительный объем пара при открывании дверки пароконвектомата или свода посудомоечного агрегата. Выполняется также в приточно-вытяжном виде и/или с подсветкой.