Давно человек ищет способы борьбы с аллергией. В Японии - это каждый пятый. Поэтому японские биологи решили вывести рис, который должен был содержать в себе в небольших объемах необходимые антигены. И это им удалось.
Выведенный рис блокирует выработку гистамина. А организм менее бурно реагирует на различные виды аллергенов, такой, например, как пыльца. Ученые с помощью генной инженерии вживили в ДНК риса ген, который кодирует антиген. Таким образом, было получено лекарство от аллергии в большом объеме и при относительно небольших затратах. Кроме того, лечебный рис выращивается таким же образом, как и обычный. Потребление такого антиаллергенного риса вполне может быть безопасным. Но прежде, чем такой рис появится либо в аптеке, либо на рынке, он будет повергнут еще ряду исследований учеными.
И еще один необходимый сорт риса вывели японские ученые. Этот рис не берет из почвы вредные для организма химические соединения. Кроме этого, он фильтрует и нейтрализует те вредные химические вещества, которые находятся в земле. Можно с уверенностью сказать, что это самый настоящий экологически чистый рис. |
