Оливковое масло никогда еще не было так популярно в Англии, как в последний год.
И бум оливкового масла продолжает набирать обороты. Англичане готовы тратить на этот продукт большие деньги, больше, чем на все другие виды кулинарных масел и жиров. По сравнению с 2000 годом уровень продаж оливкового масла увеличился в 2005 году на 40%, что составило 104 миллиона фунтов стерлингов, сообщает аналитическая компания Mintel. Как объясняют аналитики, такое явление связано с возросшим интересом к здоровой пище. Оливковое масло используется британцами как в приготовлении блюд экзотических кухонь, так и в традиционных английских блюдах.
?Кулинарный Эдем |
