Битюцкий Пётр Семёнович военный комиссар эскадрильи 66-го штурмового авиационного полка (15-я смешанная авиационная дивизия, Юго-Западный фронт) политрук.

Родился 17 июля 1913 года в селе Покровка ныне Ленинского района Волгоградской области в семье крестьянина. Русский. Член ВКП(б) с 1938 года. Окончил неполную среднюю школу. Работал завхозом пионерских лагерей. Затем окончил курсы пропагандистов, был на комсомольской работе в Астрахани. В РККА с сентября 1934 года. В 1937 году окончил 7-ю Сталинградскую военную авиационную школу лётчиков.

С началом Великой Отечественной войны на фронте. Политрук Битюцкий П.С. совершил свыше 50 боевых вылетов, в воздушных боях сбил 4 самолёта противника.

13 августа 1941 года под Киевом вылетел во главе звена И-15бис на сопровождение бомбардировщиков. При подходе к цели противник несколько раз пытался атаковать бомбардировщики, но звено Битюцкого отражало эти атаки. В результате задание было выполнено: по колонне танков противника был нанесён бомбовый удар. В ходе боя, прикрывая бомбардировщики, Битюцкий вступил в бой с тремя истребителями Me-109. Одного из них сбил пулемётным огнём, второго в лобовой атаке таранил, но и сам при этом погиб.

Звание Героя Советского Союза Петру Семёновичу Битюцкому посмертно присвоено 5 ноября 1942 года.

Награждён орденом Ленина. Его имя носит улица в городе Ленинск Волгоградской области.