Спустя один век снова открывается российский магазин по продаже шоколадных изделий открывает известный бренд Debauve & Gallais. Эта компания известна тем, что французский королевский двор более двух столетий пользуется её услугами.
Новая точка продажи компании Debauve & Gallais была открыта 29 марта 2013 года. Шоколадный бутик открылся в Москве, до него удобно добраться, он находится по адресу улица 1-ая Тверская-Ямская д.28, неподалеку от Белорусского вокзала.
Руководитель компании Debauve & Gallais, Бернар Пуссен (Bernar Pussen) в своем интервью, посвященном столь знаменательному событию среди любителей сладко покушать, сказал, что Россия всегда была одинм из приоритетных направлений развития шоколадного бизнеса. Руководство компании положительно оценивает перспективы компании в России и надеется, что наконец-то россияне узнают вкус настоящего шоколада.
Как и подобает французской компании, в её названии присутствует словом "дом", что накладывает на неё обязательства по выпуску продукции только отменного качества. Дом Debauve & Gallais ввел в обиход множество различных видов и сортов шоколадной продукции. Самыми известными инновациями французских шоколатье являются технологии обработки какао, смешения шоколада с сухими фруктами, ими был придуман твердый шоколад, была модернизирована технология приготовления горячего шоколада.
Напомним, что Анна Австрийская, дочь короля Испании, выданная замуж за короля Франции Людовика XIII, ввела моду на питье горячего шоколада во Франции. Следующий король Франции Людовика XIV так же очень любил шоколад, а его жена, Мария-Терезия Австрийская, часто говорила, что больше всего в жизни любит шоколад и своего мужа-короля. |
