Как ни парадоксально, но, по словам специалистов Исследовательского центра UCLA /США/, сидение на диете - фактически последовательное предсказание увеличения веса в дальнейшем.
Первоначальная потеря 5-10% веса при любой диете приводит к обратному увеличению массы тела. Исследование, которое проводилось в течение пяти лет, охватило 19 тысяч человек. Большинство людей после диетического режима восстанавливали всю прежнюю массу тела - 83%, а некоторые даже набирали ещё больше килограммов, чем до ограничений в потреблении пищи - 23%.
Кроме того, неоднократная потеря и возвращение веса связано с сердечно-сосудистой болезнью, риском сердечного удара, диабета и, в конечном счете, изменяет иммунную функцию организма. Врачи видят выход в рациональном, регулярном употреблении здоровой пищи в меньшем количестве. Только при соблюдении этих условий возможно долгосрочное и стабильное снижение веса, считают специалисты. |
