Причиной ожирения может быть повреждение нервных клеток, расположенных в зоне головного мозга, контролирующей массу тела. Об этом заявили исследователи из Сиэтлского университета Вашингтона.
Дефекты нейронов образуются из-за злоупотребления жирной едой.
Был проведен эксперимент, в ходе которого ученые планировали выяснить, как чрезмерное потребление жирной пищи влияет на мозг животных в длительной и короткой перспективе. Всех грызунов разделили на несколько групп, причем в каждой группе животных кормили жирным на протяжении разных периодов - от одного до восьми месяцев. Затем состояние мозга животных было оценено при помощи современных средств.
В результате повышенного потребления жирного корма в мозгу грызунов развилось воспаление и глиоз - процесс, аналогичный тому, что происходит при заживлении ран. В головном мозге он присутствует при повреждениях нервной ткани, например при инсульте и рассеянном склерозе.
Кроме того, у подопытных животных развились нарушения и даже гибель критических нервных клеток, контролирующих массу тела. В контрольной группе подобных реакций у грызунов не выявлено.
Пока ученые не выяснили, насколько продолжительны нарушения, провоцируемые жирной пищей. Однако они полагают, что набор лишней массы тела происходит именно из-за этих повреждений. |
